[ そばめし料理法 ]

・どうぐ。・・・

てっぱん。(フライパンでもかまへんで・・)、へら。（コテともいう）

・材りょ。・・・

焼きソバ4人分。(まよねおばちゃんとこは4人やから)
ひき肉100ｇ・めし(ぬくい)ちゃわん２〜３
それと...どろソース(うちのおとーちゃんの)
青のり、紅しょーが。

・つくりかた
１．焼きソバをレンジでチン☆（1分）
２．ひき肉．．．炒める。
３．焼きソバをコテで短こ〜刻みつつ炒める。
４．焼きソバに、付いたーるソースまぜる。
５．ごはん　ほりこんで　さらに炒める。
６．ええかんじに混ざってきたら、おとーちゃんの泥ソースの登場や！
７．でけたーー！！　ら．．．好きなもん　かけなはれ。

★ぽいんとー!!
　※うちのおとーちゃんの泥ソース。(頑固な辛口やで！)
　※そして、まヨネーーず！！

ここで．．．

　トンカツでものうて、生姜焼き．．．の中間ほどの厚さのブタや。
　塩、コショ して玉子でつつむんや。　　　　しまいや。